Unser Geflügelhof liegt sehr abgeschieden und wird nur im Nebenerwerb geführt. Dies hat natürlich auch zur Folge, dass nicht immer jemand vor Ort anzutreffen ist. Daher haben wir uns im Sommer 2019 dazu entschlossen die Eierhütt'n ins Leben zu rufen. Angefangen mit einem kleinen Geräteschuppen haben wir uns mittlerweile aufgrund der erweiterten Produktpalette und der stetig wachsenden Nachfrage zu einem stattlichen Gartenhäuschen gemausert.

Hier kann täglich und rund um die Uhr auf Vertrauensbasis nach Lust und Laune eingekauft werden. Eine kleine Sitzgelegenheit außerhalb der Hütte lädt zum Verweilen und Betrachten der Freilandhühner ein.

Angeboten werden Eier, Honig, Aufstriche, Nudeln, Kartoffeln und Wurstgläser. Der Einkauf von geforenem Fleisch ist, je nach Verfügbarkeit, ebenfalls möglich. Hierzu haben wir einen kleinen Gefrierschrank unterhalb des Kassentisches installiert.

Unsere Produkte vermarkten wir überwiegend selbst direkt ab Hof zu folgenden Öffnungszeiten:

DO: 16 - 18 Uhr

FR: 16 - 18 Uhr

SA:  9 - 13 Uhr

Geschlachtet wird grundsätzlich mittwochs. Das erworbene Frischfleisch kann somit das ganze Wochenende über bedenkenlos zubereitet und verzehrt werden.

Schlachttermine werden grundsätzlich im Vorfeld via Facebook, Instagram oder WhatsApp angekündigt. Die Schlachtintervalle können dabei variieren. Der Entwicklungsstand der Tiere schwankt je nach Jahreszeit und äußeren Einflüssen, darauf müssen wir natürlich Rücksicht nehmen.

Seit Oktober 2025 bieten wir auch einen Bestellservice an.

Die Produkte können dafür telefonisch oder online per WhatsApp unter 0160/ 1127248 bestellt und im Anschluss entweder bei uns am Hof abgeholt oder bequem nach Hause gegen Gebühr geliefert werden.

Wir setzen auf regionale Qualität. Deswegen sind wir Teil von „Heimat auf'm Teller“, einem Zusammenschluss von bäuerlichen Landwirtschaftsbetrieben, Erzeugern und Gastronomen, die es sich zum Ziel gesetzt haben heimische Produkte frisch und ohne lange Transportwege auf den Teller zu bringen und das Bewusstsein der Menschen für heimische Produkte wieder zu stärken.

Weitere Informationen rund um den Verein, die Erzeuger und Gastronomen sind auf https://heimat-aufm-teller.de/ zu finden.

Seit 2013 beliefern wir das Hotel „Zum alten Schloss“ in Kleedorf, einem kleinen Ortsteil von Hersbruck sowohl mit Eiern als auch mit Eierlikör und Fleisch. Es handelt sich dabei um ein familiengeführtes Landhotel in der fränkischen Schweiz. Aufgrund der ruhigen und abgeschiedenen Lage ein beliebtes Ziel für Tagungsgäste und Sportbegeisterte jeglicher Art.

„Ehrliche fränkische Küche“, so lautet das Motto. Als Mitglied der Vereinigung „Heimat auf’m Teller“ werden die Produkte getreu den Vereinsgrundsätzen hauptsächlich aus der Region bezogen. Sogar eine eigene Metzgerei und Konditorei kann das Hotel sein Eigen nennen. Ein Aufenthalt lohnt sich definitiv.

https://www.zum-alten-schloss.de/de

Betriebsgastronomie neu gedacht, das ist das Motto vom „Kochhandwerk“. Fades und geschmacksloses Kantinenessen war gestern. Im Fokus stehen Frische, Nachhaltigkeit und Regionalität. Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker oder Fertigprodukte sucht man dort vergeblich.

Seit 2018 beliefern wir die Niederlassung in Heroldsberg, die sich im Hause von Schwan STABILO befindet.

https://www.kochhandwerk.com/

Das Gasthaus „Rote Ross“, auch bekannt als „Rösselwirt“, direkt am Altdorfer Marktplatz gelegen, zählt ebenfalls zu unseren Großkunden. Auch diese Zusammenarbeit hat sich 2020 über die Vereinigung „Heimat auf’m Teller“ ergeben.

Ein familiengeführtes Lokal, das sich in den letzten fünfzig Jahren zu einer Altdorfer Institution entwickelt hat. Typisch fränkische Traditionen treffen auf frische und neue Ideen und machen einen Besuch dieses gutbürgerlichen Restaurants mehr als empfehlenswert. 

https://rotes-ross-altdorf.de/